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白酒批发厂家告诉你白酒的酿造流程

发布日期:2021-05-27 11:50:00 来源:http://www.tlsmjy.com/news619727.html

       大家对于东北白酒应该并不陌生,白酒批发厂家使用淀粉为原料,经过蒸煮,糖化,发酵,陈酿等工艺生产出来的。作为我国文化的一种载体,已经具有数千年的历史,也是我们平时比较喜爱的饮品之一。喝酒本是一件好事,适量饮酒还有很多好处,但切勿过量饮酒,以免造成不必要的伤害。今天白酒批发厂家就跟大家说说白酒的酿造流程。


       1:在酿造期间使用玉米、小麦等杂粮作为原材料,通过利用微生物发酵的方式生产包含一定浓度的酒精,其主要步骤分为:发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等过程。

       2:为了提高酒精度数,一般还要进行蒸馏提纯,主要采用甑桶作容器(半固态法除外)进行缓慢蒸馏,还可采取将黄水、酒尾倒入锅底进行蒸馏等措施。

       3:其中制曲作为酿酒过程中的关键环节,白酒批发需要严格遵照规程进行,避免出现生产后的产品质量不合格等问题,导致更多的经济损失。

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