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东北白酒常用的酿造方法

来源:http://www.tlsmjy.com/news165860.html
发表时间:2019-05-31 00:00:00

      东北白酒的特点就是采用粮食作为原材料,经过非常复杂的生产流程和生产工艺后,产生的一种蒸馏酒,那相对于其他的相同年限的白酒而言,东北白酒的口味可以说是非常的有特色的,也是非常容易被人记住的,东北白酒的生产酿造方法一般是有以下3种:


      1、固态法 固态法主要就是说白酒中的香味成分,都是在固态发酵状态下伴随着产生的。 

      2、液态法 液态法先生产出食用酒精,然后通过食用酒精和香精进行勾兑。 

      3、固液结合法 固液结合法就是有一部分固态发酵法的白酒和一部分食用酒精相互勾兑,从指标上如果不能够满足白酒指标要求的话,再添加一部分香精,这样生产的白酒叫固液结合法。

      以上是我们关于东北白酒酿造方法的几点介绍,我们在选购东北白酒的时候,也要看白酒的生产厂家和品牌,一个重视品牌和名声的企业,所生产的白酒质量和口感一定是优质的,另外大家在采购的时候也可以选择进行品尝,纯度不够的白酒是可以呗察觉出来的。

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